Quaranta eccellenze dell’arte pasticcera italiana si incontreranno a Roma nell’Ottobre 2020 per proporre al pubblico dei veri golosi un evento gastronomico senza precedenti. Durante i tre giorni di Dolciarium ogni Regione italiana sarà rappresentata da due dolci “Ambasciatori” della sua tradizione portati a Roma dalle migliori Pasticcerie d’Italia a comporre una geografia della bontà che vuole proporre il lato più invitante del Made in Italy, prodotto dalla maestria e dalla passione dei Mastri Pasticceri unite a materie prime di eccellenza.
Ma Dolciarium non sarà solo un momento di degustazione perché si parlerà anche di dolci, di libri e riviste, utensili,
tecniche e ricette. Saranno coinvolte tutte le diverse aziende del settore che troveranno uno spazio inedito per presentarsi al pubblico con corsi di cucina, show cooking e tante attività gratuite in modo da creare l’occasione perfetta per scoprire o riscoprire nuovi aspetti della Pasticceria, imparare segreti e tecniche dai migliori esperti nel settore o semplicemente passare una giornata differente.
Descrizione servizi
Febbraio 1, 2020